＜特大サイズについて＞ ：福王しいたけのなかでも特に大きい直径10cm以上のものをお届けします ：内容量 1,4kg （10 -15個程） 　時期や収穫サイズにより枚数が前後します。 ：発送80サイズ ＜配送について＞ ・着日指定：指定不可 　気候により収穫量が変化しますので日付指定不可とさせていただきます。発送予定日内にお送りいたしますのでご確認ください。 長期のご不在や、受け取れない曜日がある場合は備考欄にご記入ください。 ・発送予定以降の日付はご指定いただけません。 ・配送希望時間：指定可 　注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。 お届け時間帯：午前中、14時～16時、16時～18時、18時～20時、19時～21時 ・クール便にてお届けいたします。 ---------------------------- ＜福王しいたけについて＞ 福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。 菌床（おがくずなどを固めた椎茸の培地）の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。 肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。 ＜保存方法＞ お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。 （消費目安：発送日から6日間） ＜椎茸は冷凍するとうまみが増します＞ 消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。 （冷凍した場合の消費目安：１ヶ月間） ＜調理方法＞ 網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。 油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。 ＜返品交換について＞ 生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。 栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。